구미 진평 닭꾸바 닭요리 전문점 현지인 맛집

구미를 떠나 맛을 잊지 못하는 구미 진평 닭꾸바라는 가게가 있습니다

닭요리 전문점이라 숯불 닭갈비와 닭볶음탕이 예술이어서 자주 갔던 가게인데요

현지인에게도 추천받았고 저도 자신 있게 추천하고 싶은 구미 진평동 맛집이랍니다

 

닭꾸바 주소

 

경북 구미시 인동 16길 44 1층

지번 : 진평동 40-6

전화번호 : 070-4384-7655

 

운영시간

월요일 ~ 토요일

15:00 ~ 23:00

매주 일요일 휴무

 

구미에 처음 왔을 때 현지분들이 숯불 닭갈비 맛있는 곳이 있다며 추천해 주셨는데 정말 맛있더라고요

가게 확장 전에도 자주 갔는데 확장 이전을 해서 더 넓어진 구미 닭꾸바입니다

가게는 구미 진평동에 위치해 있으며 이전 가게에서 조금 더 위로 올라가면 크게 닭꾸바의 간판이 보입니다

그래서 닭꾸바를 아시는 분이라면 찾기 쉬울 것입니다.

구미 닭꾸바 가게 사진

 

가게 확장 전에는 웨이팅도 많아서 먹지 못한 적도 많고 미리 예약을 하여 간 적도 많습니다

근데 확장을 하고 나니 가게가 훨씬 넓어졌더라고요

넓어진 가게만큼 사람들도 항상 많았지만 기다림 없이 식사를 바로 할 수 있어서 좋았습니다

 

구미 닭꾸바 가게 안 사진

 

안으로 들어가니 테이블도 더 많아진 것 같고 가게가 엄청 넓어졌습니다

원래도 숯불향이 옷에 베이지 않았는데 더 넓어지고 쾌적해진 느낌이 들었습니다

식사를 하고 계시는 손님들을 보니 빨리 먹고 싶은 마음이 들었습니다

자리에 앉아 닭꾸바의 메뉴판을 살펴보았습니다

 

닭꾸바 메뉴판

구미 진평 닭꾸바 메뉴판 사진

 

닭꾸바는 닭요리 전문점이라 닭메뉴밖에 없습니다

 

닭갈비(1인) 10,000원

닭볶음탕 27,000원

닭볶음탕(포장) 24,000원

볶음밥 2,000원

집밥(압력솥 15분 소요) 1,000원

닭똥집볶음 10,000원

 

그 외 세트메뉴가 있습니다

간장닭갈비(2인)+닭볶음탕 47,000원

 

저희는 닭갈비 3인분을 주문하였습니다

다른 분들은 모임이나 단체 손님들이 많아 세트메뉴를 많이 드시던데

저희는 둘 뿐이라 닭볶음탕까진 너무 많아 닭볶음탕을 먹지 못한 게 아쉬울 뿐입니다

꼭 한번 맛보고 싶었는데 말입니다.

 

주문을 하고 얼마 지나지 않아 기본반찬이 나왔습니다

닭꾸바 기본반찬 사진

 

양배추 샐러드와 콘샐러드 쌈무와 절인무 그리고 닭똥집을 조금 주시는데 이 닭똥집이 엄청 술안주입니다

매콤하면서 얼마나 맛있는지 닭갈비 나오기 전에 술 한병 그냥 들어갑니다

 

구미 닭꾸바 소스 사진

 

이 소스는 숯불 닭갈비를 찍어먹는 매콤한 소스인데 이 소스 맛도 엄청 매콤하면서 맛있습니다

직원분께서 테이블마다 살펴보시고 소스를 리필해 주시는데 센스가 장난 아닌 것 같습니다

닭갈비 먹을 때 꼭 찍어 먹어보세요 리필 해먹을 만큼 너무 맛있는 소스입니다

 

닭꾸바 숯불 닭갈비 사진

 

닭갈비 3인분이 나왔습니다 오늘은 더 맛있어 보이는 건 무슨 이유일까요

빨리 한점 먹고 싶네요

숯불도 바로 나와서 닭갈비를 올려 구워보겠습니다

 

구미 닭꾸바 숯불닭갈비 사진

구미 진평 닭꾸바 사진

 

닭갈비에 간장 양념이 배어 있어 숯불에 구울 경우 자주 뒤집어주지 않으면 닭갈비가 탈 수도 있습니다

자주 뒤집어서 닭 속까지 익혀서 드세요

 

그리고 굽다가 불이 올라올 경우 테이블에 뿌리는 물이 비치되어 있습니다

불에 뿌려주면 바로 불길이 가라앉으니 안심하고 구워 드시면 되겠습니다

잘 굽지 못하면 직원분들께서 살펴봐주시니 맛있게 먹을 수 있습니다

 

진평동 닭꾸바 사진

구미 인동 닭꾸바 사진

 

요리조리 잘 구워진 구미 닭꾸바의 닭갈비입니다

정말 냄새가 장난 아닙니다 맛있겠죠

정말 그냥 먹어도 어찌나 맛있는지 침이 그냥 고이네요

 

저희는 닭갈비를 구워주며 집밥 하나를 주문하였습니다

구미 인동 닭꾸바 집밥 사진

 

갓 지은 밥이 맛있는 김과 함께 나오는데요

저 김도 사장님께서 직접 구우신 김이라고 합니다 정말 짭조름하고 맛있습니다.

닭꾸바의 집밥은 주문 후 밥을 짓기 때문에 15분 소요가 되니 집밥을 드시려면 미리 주문하는 게 좋습니다

 

닭꾸바 사진

 

김에 쌈무와 잘 익은 닭꾸바의 닭갈비와 밥을 올려 소스를 찍어 먹으면 정말 엄청 맛있습니다

말이 필요 없습니다

그냥 소스만 찍어 숯불 닭갈비를 먹어도 되지만 집밥과 함께 먹으면

밥도 먹고 맛있는 닭갈비도 먹으며 일석 이조가 됩니다

 

닭꾸바 닭다리 사진

 

닭갈비의 하이라이트는 닭다리를 뜯어야겠죠

닭다리 살도 맛있지만 저는 이 닭다리가 얼마나 맛있는지 모릅니다

 

매운 소스에 찍어서도 먹고 그냥 먹어도 맛있습니다

 

정말 푸짐한 저녁 한 끼죠

 

구미에서 숯불 닭갈비를 찾으신다면 닭꾸바

맛있는 닭볶음탕을 먹고 싶다면 또 닭꾸바

구미 닭꾸바의 맛은 잊을 수 없답니다